Cách làm nước ép cà rốt rất đơn giản, cũng giống như các loại nước ép từ trái cây, rau củ khác, chỉ mất 10 phút để thực hiện. Hơn nữa, giá bán cà rốt lại rất rẻ, có sẵn quanh năm, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm cân, làm đẹp hiệu quả. Thế nên, hãy dành ra 10 phút mỗi ngày, để tự làm nước ép cà rốt chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mình theo các gợi ý dưới đây nhé.
Hướng dẫn cách ép nước cà rốt nguyên chất đơn giản nhất tại nhà
Cách làm nước ép cà rốt tươi đơn giản nhất tại nhà chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 4 củ cà rốt tươi và ít đá lạnh, đường trắng. Khi sơ chế, bạn dùng dao gọt bỏ phần cuống xanh của củ cà rốt đi, rồi gọt sạch vỏ bên ngoài, xả sơ với nước sạch. Tiếp đến, cắt ngang củ cà rốt làm đôi để dễ lấy nước ép.
Cách làm nước ép cà rốt bằng máy ép
- Nếu dùng máy ép, bạn tiếp tục cắt các khúc cà rốt theo chiều dọc cho vừa ống vào của máy ép nhé.
- Bạn chỉ cần ráp máy, cắm điện, cho từng miếng cà rốt vào ép, lấy nước.
- Cuối cùng, thêm đường khuấy cùng nước ép cà rốt cho vừa vị là hoàn tất.
Nước ép cà rốt bằng máy xay sinh tố
Nếu dùng máy xay sinh tố, bạn cần thái cà rốt nhỏ lại, dạng hạt lựu. Bởi, cách hoạt động của máy sinh tố khác với máy ép, bạn cần xắt nhỏ nguyên liệu để không làm hỏng các lưỡi dao của máy.
Sau khi cắt hạt lựu, bạn cho cà rốt cùng một ít nước lọc vào máy, xay nhuyễn. Sau đó, đổ hỗn hợp qua rây, lọc bỏ phần bã đi, chỉ lấy nước cốt. Pha thêm đường vào ly nước ép cà rốt vừa chắt cho vừa miệng, rồi thêm đá viên vào thưởng thức.
Nước ép dứa cà rốt với mật ong
- Thành phần nguyên liệu nước ép cà rốt: 2 củ cà rốt, nửa trái thơm, 1/2 trái chanh tươi, 1 muỗng canh mật ong nguyên chất.
- Cách sơ chế nguyên liệu: Với thơm, bạn gọt vỏ và bỏ hết phần mắt đen, cắt nhỏ. Với cà rốt, bạn cũng gọt vỏ, thái nhỏ để dễ xay. Với chanh, bạn vắt lấy nước cốt.
- Cách pha chế nước ép cà rốt mật ong và thơm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố, xay nhuyễn khoảng 2 – 3 phút. Sau đó, đổ hỗn hợp qua rây, lọc nước cốt, điều chỉnh hương vị vừa miệng, thêm đá thưởng thức.
Cách làm nước ép cam sữa cà rốt
Nguyên liệu
- Cà rốt tươi: 5 củ (gọt vỏ, cắt hạt lựu)
- Sữa tươi không đường: 250 ml
- Đường cát trắng (điều chỉnh tùy theo khẩu vị ngọt của mỗi người)
- Cam tươi: 1 trái (vắt nước để sẵn)
- Nước đun sôi: 2 ly
- Nước lọc: 1 lít
- Đá viên
Cách pha chế nước ép cà rốt cam sữa bằng máy xay sinh tố
- Với cà rốt sau khi pha chế, bạn cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng ít nước lọc.
- Xay nhuyễn cà rốt khoảng 2 phút, bạn cho toàn bộ phần nước lọc còn lại, với sữa, đường, nước cam vắt vào xay chung. Khi nêm đường, ban đầu bạn nên thêm từng ít một để tránh cho quá nhiều đường vào nhé.
- Bạn đổ hỗn hợp vừa xay vào bình thủy tinh lớn, thêm toàn bộ nước đun sôi vào, đậy nắp bình để ủ. Với cách làm này, nước ép cà rốt ủ càng lâu sẽ càng tiết thêm nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, cùng hương vị thơm ngon nhất của mình.
- Ủ được khoảng 15 – 20 phút thì bạn đổ hỗn hợp nước ép cà rốt qua rây, lọc bỏ bã.
- Cuối cùng, chỉ cần điều chỉnh lại hương vị nước ép cà rốt vừa miệng (thêm nước, đường) là bạn có thể cho đá viên vào và thưởng thức ngay thức uống mát lạnh này rồi.
Nước ép cà chua cà rốt
- Nguyên liệu: 1 củ cà rốt (gọt vỏ, thái nhỏ), và 2 trái cà chua (rửa sạch, cắt nhỏ như cà rốt).
- Cách pha chế nước ép từ cà rốt và cà chua: Lần lượt cho toàn bộ cà rốt, cà chua vào máy ép, lấy nước cốt. Sau đó, có thể khuấy thêm ít đường, nước lọc cho vừa miệng. Cuối cùng, chỉ cần cho đá lạnh vào ly nước ép là có thể thưởng thức được rồi.
Cách làm nước ép táo với cà rốt, gừng
Nguyên liệu
- 1 trái táo lớn, gọt vỏ và cắt bỏ lõi
- 2 củ cà rốt lớn, gọt vỏ
- 1 miếng gừng tươi khoảng 3 cm
- Nước cốt 1/2 trái chanh
- 1,5 cốc nước lọc
Cách pha chế món nước ép cà rốt gừng với táo
- Cho tất cả nguyên liệu trên vào máy sinh tố, xay nhuyễn với nhau cho hòa quyện.
- Sử dụng túi lọc, khăn xô, hoặc rây lọc lại nước cốt, bỏ xác.
- Đổ nước ép cà rốt táo, gừng vào ly, có thể thêm đường vào cho cân bằng hương vị, thêm đá thưởng thức.
Cách làm nước ép từ củ dền và cà rốt
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: nửa củ dền (gọt vỏ, cắt nhỏ), 1 trái cam (vắt nước, bỏ hột), 2 củ cà rốt (gọt vỏ, rửa nước sơ và cắt nhỏ).
- Cách pha chế nước ép cà rốt củ dền và cam: Lần lượt cho củ dền, cà rốt cắt nhỏ vào máy ép để lấy nước cốt. Cuối cùng, điều chỉnh lại hương vị bằng cách thêm đường, hoặc nước lọc vào, khuấy đều là xong.
Hướng dẫn làm nước ép cà rốt ổi
- Nguyên liệu chuẩn bị: 2 trái ổi thường (gọt vỏ ngoài, cắt bỏ phần hột bên trong, cắt thịt ổi thành miếng nhỏ), 6 củ cà rốt (gọt vỏ, cắt nhỏ).
- Cách làm nước ép từ ổi và cà rốt: Bạn cũng cho nguyên liệu vào máy sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, lọc lại nước cốt bằng khăn, hoặc rây. Thêm ít đá viên vào ly nước ép và thưởng thức nhé.
Công thức pha chế nước ép cà rốt và cần tây
- Nguyên liệu: 3 củ cà rốt, 300 gram rau cải bó xôi, 2 nhánh rau cần tây. Với cà rốt, bạn cũng gọt sạch vỏ, rửa nước sơ qua, rồi cắt hạt lựu. Với 2 loại rau, bạn cắt gốc, rửa sạch, rồi cắt khúc.
- Cách làm nước ép cà rốt cần tây và cải bó xôi: Cho cà rốt cùng ít nước lọc vào máy sinh tố xay trước. Sau đó, cho 2 nguyên liệu còn lại vào, xay chung. Với công thức này, bạn có thể thêm đường vào xay chung hỗn hợp, tùy khẩu vị. Sau đó, lọc hỗn hợp lại qua rây, lấy nước cốt, thêm đá vào thưởng thức. Bạn cũng thể thực hiện bằng máy ép trái cây để nhanh hơn nhé.
Hướng dẫn làm nước ép cà rốt bưởi
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: nửa trái bưởi (lột vỏ, bỏ hột), 1 củ nghệ (gọt vỏ, thái lát), 2 củ cà rốt (gọt sạch vỏ và cắt khúc nhỏ để xay), 1 củ gừng nhỏ (gọt vỏ, thái lát).
- Cách làm nước ép cà rốt bưởi: Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn mịn, rồi lọc lại bằng rây là xong.
Cách pha chế nước ép từ cà rốt và chuối
Nguyên liệu
- Cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ: 2 chén
- Nước lọc: 1,5 chén
- 1 trái chuối chín lớn (bỏ vỏ, thái lát)
- 1 chén dứa tươi cắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh gừng tươi xắt lát
- 1/4 thìa cà phê bột nghệ (Xem cách làm bột nghệ nguyên chất đơn giản tại nhà)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh (khoảng 15 ml)
- 1 cốc sữa tươi không đường
Cách làm nước ép cà rốt với chuối, gừng, nghệ
- Cho cà rốt và nước lọc vào máy sinh tố, xay nhuyễn mịn với tốc độ cao.
- Khoảng 2 – 3 phút sau, cho tất cả nguyên liệu còn lại vào xay chung với cà rốt.
- Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ xác.
- Điều chỉnh hương vị của nước ép cho vừa miệng (có thể thêm đường, nước lọc, hoặc sữa tươi, gừng, bột nghệ,…).
- Thêm đá vào ly nước ép và thưởng thức.
Hướng dẫn pha chế nước ép cà rốt với dâu tây
- Nguyên liệu: 4 chén cà rốt đã sơ chế và cắt nhỏ, 1 chén dâu tây cắt cuống và cắt nhỏ, nước cam vắt (2 trái), 3 ly nước lạnh.
- Cách làm nước ép cà rốt dâu tây: Cho cà rốt vào máy sinh tố cùng ít nước lạnh, xay nhuyễn. Sau đó, thêm dâu, nước cam, phần nước lọc còn lại vào xay chung. Món nước uống này đủ vị ngọt rồi nên bạn không cần thêm đường nhé. Cuối cùng, bỏ vài viên đá lạnh vào và thưởng thức thôi nào!
Cách pha chế nước ép cà rốt sữa chua và cam
- Nguyên liệu: 1 chén cà rốt thái hạt lựu, 3/4 cốc nước cam tươi, 1/3 cốc sữa chua có đường nguyên chất (xem cách làm sữa chua ngon tại nhà). Đồng thời, đừng quên để sẵn vài viên đá lạnh.
- Cách làm nước ép cà rốt cam pha với sữa chua: Cho cà rốt, nước cam vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, thêm sữa chua vào xay chung cùng hỗn hợp ban đầu. Lọc lại nước ép cà rốt sữa chua qua rây, bỏ xác, thêm đá viên và uống.
Cách làm nước ép cà rốt kết hợp nhiều hương vị từ nguyên liệu trái cây, loại rau củ quả khác là một phương pháp đơn giản giúp bạn hấp thụ đầy đủ dưỡng chất có trong cà rốt mà không tốn nhiều thời gian chế biến. Những gì bạn cần chỉ là một chiếc máy ép trái cây, hoặc máy xay sinh tố loại đơn giản ở nhà. Cà rốt sẵn có quanh năm, khi cần thì ra chợ mua số lượng nhiều để dành. Hè đến rồi, hãy giúp cả nhà giải nhiệt thanh mát, làm đẹp dễ dàng với cách pha chế nước ép cà rốt đơn giản trên đây nhé.
Có thể bạn quan tâm: Có nên sử dụng kem dưỡng mắt không?
